Oggi, pasticciera da qualche anno, leggo l'ordine di una cliente. Vuole una crostata alle fragole, ma senza crema, senza glassa e con il fondo di pasta il più sottile possibile perché non le piace troppo. Insomma, una vaschetta di fragole. FML
Collezione
Autunno
Foglie secche, il primo raffreddore e l'ombrello rovesciato dal vento: l'autunno, la stagione dell'eleganza.
Stessa cosa, gusto diverso
Oggi, sono pasticciera e ho un ordine di torte per dodici persone con una targhetta di compleanno sulla quale devo scrivere: Buon compleanno Isabelle. Ti lascio, stronza. FML
Oggi, ho preparato una crostata di prugne per mia moglie. Appena tornata dal lavoro, si fionda sulla torta. Al primo morso, ho visto la sua faccia trasformarsi in una smorfia. Sputa il boccone e mi dice: "Ma è disgustoso!?" Avevo semplicemente confuso sale e zucchero. FML
Oggi, l'ex-ragazza che faccio ancora fatica a dimenticare è entrata nella pasticceria dove lavoro per ordinare una torta nuziale per il suo fidanzamento il mese prossimo. FML
Oggi, lavoro in una pasticceria dove una cliente ha fatto un ordine di 6 torte per un compleanno. Quando è venuta a ritirare le torte, mi ha detto che c'era un errore e che voleva ordinare una sola torta per 6 persone. FML
Oggi, ho a casa una parte della mia famiglia allargata. Mentre preparo una torta con la più piccola, mia suocera entra in cucina per spiegarci come fare la torta perché: «Tanto, tu non fai mai niente di giusto.» Sono pasticciera. FML
Oggi, ho invitato la mia famiglia a gustare una galette des rois fatta in casa, anche se non preparo dolci da tanto tempo. Tutti se ne sono appena andati. Mentre mettevo in ordine, mi sono accorta che la preparazione per la crema pasticcera era scaduta da 10 anni. FML
Oggi, dopo una settimana passata ai fornelli, sono finalmente riuscito a fare una torta al cioccolato dal cuore fondente commestibile. Per la finitura ci ho versato sopra la vinaigrette invece della crema inglese. FML
Oggi ho finito subdolamente il barattolo di gelato alla vaniglia e biscotti. Mmm, quel croccante del cioccolato, quella morbidezza della pasta biscotto... Ah, no. Il mio ragazzo ha scavato fino a prendere tutti i pezzi di cioccolato e biscotti. Ho del semplice gelato alla vaniglia. FML
Oggi, al ristorante, è il momento di ordinare il dolce. Ho voglia di gelato, ne chiedo al cameriere, che mi risponde secco: "Gelato non ne abbiamo, non è stagione." Ah... Allora un tortino al cioccolato? "Sì, ottima scelta! Vuole una pallina di vaniglia insieme?" FML
Oggi, come ogni volta che organizzo una serata con i miei amici, mi piace preparare dolci. Non avendo avuto tempo questa volta, ho usato un impasto già pronto. Al primo morso, i miei amici hanno esclamato: "Oh, è la torta migliore che tu ci abbia mai fatto". FML